Alkoholbestimmung komplett


Alkoholbestimmung komplett

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Prinzip: der gesamte Alkohol des zu untersuchenden Getränkes wird in eine Vorlage aus Chromsalpetersäure überdestilliert und vollständig zu Essigsäure oxydiert. Der Verbrauch an Oxydationsmittel wird bestimmt und daraus der Alkoholgehalt errechnet. 

Eine Beschreibung der Metode finden Sie HIER, eine Auflistung der benötigten Reagenzien HIER.

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