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Unsere Neue Glucoamylase ist nun trocken in Form von Pulver. 

Baut die durch Alpha-Amylase verflüssigte Stärke zu gärfähige Glucose ab.

Info: Erforderliche Einsatzmenge mit etwas Wasser anrühren!

Dosagen:  70-100g/ 100kg Getreide 

                   25-30g/ 100kg Kartoffeln.

                    2-15g/ 100kg Fruchtsaft und Obstmaische

Wirksam bereits ab 30°C. 

Wichtig:  Die Temperatur darf nicht mehr als 65°C betragen.

Temperatur-Optimum beträgt 55 - 60°C.

Unsere Neue Alpha-Amylase ist nun trocken in Form von Pulver. 

Wird zum Abbau der verkleisterten Stärke zu Dextrine und/oder Oligosaccharide in der Getreide-/Kartoffelbrennerei eigesetzt. 

Info: Erforderliche Einsatzmenge mit etwas Wasser anrühren!

Dosagen: 20-30g/ 100kg Getreide 

                15-20g/ 100kg Kartoffeln.

Nach dem Kochprozess Amylase zusetzen. Wirksam bereits ab 30°C bis maximal 90°C.

Temperatur-Optimum beträgt 60°C bis 70°C.

Unsere Neue Alpha-Amylase ist nun trocken in Form von Pulver. 

Wird zum Abbau der verkleisterten Stärke zu Dextrine und/oder Oligosaccharide in der Getreide-/Kartoffelbrennerei eigesetzt. 

Info: Erforderliche Einsatzmenge mit etwas Wasser anrühren!

Dosagen: 20-30g/ 100kg Getreide 

                15-20g/ 100kg Kartoffeln.

Nach dem Kochprozess Amylase zusetzen. Wirksam bereits ab 30°C bis maximal 90°C.

Temperatur-Optimum beträgt 60°C bis 70°C.