Glucoamylase (Getreide, Kartoffeln und Obst)
Artikelnummer: 22512
ab 14,76 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Beschreibung
Unsere Neue Glucoamylase ist nun trocken in Form von Pulver.
Baut die durch Alpha-Amylase verflüssigte Stärke zu gärfähige Glucose ab.
Info: Erforderliche Einsatzmenge mit etwas Wasser anrühren!
Dosagen: 70-100g/ 100kg Getreide
25-30g/ 100kg Kartoffeln.
2-15g/ 100kg Fruchtsaft und Obstmaische
Wirksam bereits ab 30°C.
Wichtig: Die Temperatur darf nicht mehr als 65°C betragen.
Temperatur-Optimum beträgt 55 - 60°C.