Enzymanalytik (Photometrie)

Enzymanalytik (Photometrie)

Was ist Photometrie?

Das Prinzip der Photometrie ist, dass in einem Photometer Lichtenergie einer definierten Wellenlänge durch eine Probeflüssigkeit geschickt wird. Die Probeflüssigkeit befindet sich in einer Küvette.  Es wird dann die Abnahme der Lichtintensität (Extinktion) gemessen. Aus der Abnahme der Lichtintensität, lässt sich exakt, die Konzentration des zu untersuchenden Stoffes, in der Probeflüssigkeit bestimmen. Die Wellenlänge wird bei jedem Verfahren angegeben, sie beträgt im allgemein 300-700 nm.

Wozu benötigt man Photometrie?

Durch das photometrische Verfahren und unseren einfachen und gut erklärten Oestreich Photometer-Kits können selbst Personen ohne Laborerfahrung sicher, kostengünstig und schnell folgende Stoffe in der Getränkeanalytik exakt bestimmen: Alkohol, Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose), Citronensäure, Essigsäure, Milchsäure, Äpfelsäure, Glycerin, Weinsäure, Eisen, Kupfer und SO2 Gesamt.

Was ist ein Oestreich Photometer-Kit?

Unsere neu entwickelten Oestreich Photometer-Kits, funktionieren auf zwei unterschiedliche Weisen. Einmal auf enzymatischer Basis und auf kolometrischer Basis, je nach dem welchen Stoff Sie in Ihren Proben bestimmen möchten. Beide Typen der Oestreich Photometer-Kits, haben aber eins gemeinsam: Sie können durch die gut beschriebenen und Praxis orientierte Anleitungen, ganz einfach, schnell, ohne giftige Chemikalien und kostengünstig Ihre Getränketechnologischen Untersuchungen selbst und exakt durchführen.

Die Oestreich Photometer-Kits, können beispielsweise in Wein, Saft, Maischen, Brennmaischen, Likören, Branntwein und Essig eingesetzt werden.

Die vorgefertigten Excel-Auswertungen, übernehmen das Berechnen der Werte für Sie. Einfach die Werte am Photometer ablesen und in die passende Excel-Auswertung eingeben. Die Links zu den Excel-Auswertungen stehen bei den jeweiligen Kits.

Die Kits werden einmal als Standard-Kit (in der Regel 12 Messungen) versendet oder Sie geben uns an, wieviel Untersuchen Sie benötigen und wir stellen dann ein Kit mit Ihrem Größen-Wunsch her, unser Flexi-Kit.

Was benötigen Sie für die Photometrie?

Sie benötigen für die Photometrie, das passende Oestreich Photometer-Kit für den Stoff den Sie in Ihren Proben messen möchten. Wir stellen die Kits für Sie frisch her und verschicken diese Mo-Mi gekühlt (Typ: Enzym-Kit) an Sie. Da die Inhaltstoffe gekühlt gelagert werden müssen, bitten wir Sie wenn Sie diese Kits erhalten, diese sofort in den Kühlschrank zu lagern, bis Sie verwendet werden. Nähre Informationen, stehen auf dem jeweiligen Kit.

Außerdem benötigen Sie eine einmalige Starter Photometrie-Ausrüstung und für das Kit, dass passende Zubehör. Alle Materialien können Sie im Set oder einzeln bei uns kostengünstig erwerben. Die Zubehör Listen, finden Sie hier:

Die Kits wurden mit dem von uns vertriebenen Photometer (V-1200 VWR) getestet und sind für dieses Photometer entwickelt wurden. Dieses Photometer liefert sehr genaue Ergebnisse und kann bei uns erworben werden. Falls Sie ein anderes Photometer bereits besitzen und Probleme auftreten sollten, bitte rufen Sie uns unter 07805-96840 an.

Auch bei anderen Fragen oder Anregungen wie z.B. Sie haben eine Probe bei der die Konzentration des Parameters, den Sie bestimmen wollen (Alkohol, Zucker ect.), außerhalb des Messbereiches unseres Kits liegt, helfen wir Ihnen gerne weiter.

Alles was Sie wissen müssen !

Von enormer Bedeutung, bei der Photometrie, ist die Probenvorbereitung. Bei dieser dürfen keine Fehler passieren, da sonst die Ergebnisse fehlerhaft sind. Die Messung der Probe ist bei einem gewarteten und funktionsfähigen Photometer in der Regel nicht fehleranfällig aber die genaue Probenvorbereitung ist sehr wichtig für ein korrektes Ergebnis. Deshalb werden wir auf die Probenvorbereitung genausten eingehen. Des Weiteren finden Sie Anleitungen zu folgenden Themen hier:

  Abmessung der Probeflüssigkeit/ Wahl und Umgang mit der Kolbenhup-Pipette

  Richtig Verdünnen

Sauberes Arbeiten/ Umgang mit den Küvetten

Messung im Photometer/ Umgang mit unserem Oestreich-Photometer

Wenn Sie bereits mit einem Photometer und Kolbenhup-Pipetten gearbeitet haben und mit dem oben genannten Themen vertraut sind, können Sie auch direkt mit den jeweiligen Photometer-Kit Anleitungen arbeiten. 


Anzeige pro Seite
Sortieren nach

Oestreich Ethanol-Kit
Ethanolbestimmung in Getränken auf enzymatischer Basis

* Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand